多效蒸餾水機的特性主要表現(xiàn)在：可在一次蒸餾水中加入堿性高錳酸鉀溶液，除去有機物和二氧化碳；加入非揮發(fā)性的酸（硫酸或磷酸），使氨成為不揮發(fā)的銨鹽。由于玻璃中含有少量能溶于水的組分，因此進行二次或多次蒸餾時，要使用石英蒸餾器皿，才能得到很純的水，所得純水應(yīng)保存在石英或銀制容器內(nèi)。
　　
　　在生活中，一般和機器，電器相關(guān)的時候，蒸餾水的作用主要是它不導(dǎo)電，保證機器運行穩(wěn)定，延長電器使用壽命。在醫(yī)藥行業(yè)，蒸餾水的作用是因為低滲作用。用蒸餾水沖洗手術(shù)傷口，使創(chuàng)面可能殘留的腫瘤細胞吸水膨脹，破裂，壞死，失去活性，避免腫瘤在創(chuàng)面種植生長。
　　
　　另悉，多效蒸餾水機是目前應(yīng)用的注射用水制備系統(tǒng)的關(guān)鍵設(shè)備。多效蒸餾水機采用高溫高壓操作，確保穩(wěn)定生產(chǎn)無熱原注射用水。多效蒸餾水機所生產(chǎn)的蒸餾水，*現(xiàn)行美國藥典、歐洲藥典、日本藥典和中國藥典中關(guān)于注射用水的要求。

　　據(jù)了解，多效蒸餾水機是用電能生產(chǎn)蒸餾水的設(shè)備，能夠引出純蒸汽進行滅菌消毒，是沒的蒸餾水和純蒸汽生產(chǎn)設(shè)備，純蒸汽發(fā)生器主要應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生單位、研究所、化工、化肥行業(yè)的化驗室及研究室等需要蒸餾水的領(lǐng)域，另外蒸餾水機也可用于電鍍和電子工業(yè)等行業(yè)。